Thứ bảy, 19 Tháng 4 2014
Đậu phụ chiên sả
Thứ năm, 11 Tháng 4 2013 10:00:14

Đậu phụ chiên sả ăn nóng hay nguội cũng đều rất ngon bởi vị đậm đà của xì dầu, vị thơm của sả sẽ làm món đậu của bạn không còn đơn điệu nữa.

Nguyên liệu

- Đậu phụ trắng: 3 bìa



- Sả: 3 củ
- Tỏi, hành: 1 củ

- Hành hoa: 2 nhánh
- Dầu ăn, xì dầu, bột canh, mì chính, đường.

Cách làm:

- Đậu phụ trắng cắt miếng vừa ăn rồi cho vào rán chín vàng hai mặt.

Những món chay ngon cực dễ làm

- Sả bóc vỏ băm nhỏ, tỏi, hành củ đập dập băm nhỏ, hành hoa thái nhỏ.

- Phi thơm hành tỏi với chút dầu ăn. Cho sả băm vào đảo nhanh tay.

- Cho thêm 3 thìa xì dầu cùng ½ bát nước lọc, ½ thìa đường, ½ thìa bột canh, mì chính đun nhỏ lửa để tạo độ sền sệt.

- Cho đậu vào rim.

- Dùng kéo khứa nhẹ hình chữ thập và cho sả tỏi hành hoa vào giữa miếng đậu rồi gắp ra đĩa.

- Phần nước còn lại rưới lên trên.

Thế là bạn có thêm một món chay thơm lừng rồi nhé. Chúc các bạn ngon miệng!




 

Các thương vụ liên quan đến Ẩm thực

  • Liberty Petrol Station (bình gas)
    address
    745 Heatherton Rd, Springvale
    city
    Springvale
    postcode
    3171
    state
    VIC
    telephone
    9558 5522
    Refill bình gas loại 8.5/9.0Kg với giá chỉ $17.99
  • Tori Matsu Japanese restaurant
    address
    179 King Street
    city
    Melbourne
    postcode
    3000
    state
    VIC
    telephone
    9670 9683
    Một trong những nhà hàng Nhật bản lâu đời nhất Melbourne với các set cơm phần Nhật Bản và các món signature như gỏi bò Beef Tataki, Mực ống nước, lẩu và BBQ nướng không khói theo kiểu Nhật
  • Som Tum Gai Yang
    address
    285A Victoria Street
    city
    Abbottsford
    postcode
    3067
    state
    VIC
    telephone
    9428 5002
    Trải nghiệm hương vị độc đáo của các món ăn Issan (ẩm thực Lào & Đông Bắc Thái Lan)

Các Món Chay khác

  • Tự nấu mì chay kiểu Nhật cực ngon

    Tự nấu mì chay kiểu Nhật cực ngon

    Mì chay kiểu Nhật sử dụng nguyên liệu mì Udon với cách nêm gia vị cà ri đậm đà thơm phức khiến ai cũng muốn thử ngay đấy! Nguyên liệu: - 1 gói mì...

  • Món rau xào mang may mắn trong năm mới

    Món rau xào mang may mắn trong năm mới

    Người Trung Quốc ăn món thập cẩm 10 loại rau xào cùng nhau này vào năm mới với mong muốn nó sẽ mang lại may mắn cả năm. Người Trung Quốc quan niệm rằng...

  • Cà tím nhồi đậu phụ

    Cà tím nhồi đậu phụ

    Cà mềm ngọt, được nhồi bên trong là đậu phụ, thêm nấm giòn giòn, không ngấy, có thể dùng làm món mặn hay món chay đều ngon. ảnh minh họa Nguyên...

  • Bánh quy đậu phộng giòn ngon, hấp dẫn

    Bánh quy đậu phộng giòn ngon, hấp dẫn

    Có thời gian rảnh bạn hãy thử làm món bánh quy này cho cả nhà thưởng thức nhé! Món bánh quy đậu phộng rất thích hợp để nhâm nhi cùng với tách trà nóng...

  • Bao tử chay cuốn rau củ

    Bao tử chay cuốn rau củ

    Các món cuốn bao giờ cũng rất thú vị và hấp dẫn. Trong ngày đầu tháng, chị em có thể làm món chay này để cả nhà cùng thưởng thức nhé. - Bạn có...

Các món chay được ưa chuộng nhất

  • Cách Làm Mì Căn

    Cách Làm Mì Căn

    Vật liệu và cách làm: Lúc nào QH cũng hay nhắm chừng vì đã làm quen tay rồi nhưng cũng không khó đâu. Pha nước muối lờ lợ, khoảng 1 tsp 1/4 cho 700 ml ...

  • Khổ qua, tàu hũ kho chay

    Khổ qua, tàu hũ kho chay

    Khổ qua có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, hạ đường huyết. Món khổ qua kho chay vừa nhanh vừa đơn giản sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian chế ...

  • Cách Pha Nước Mắm Chay

    Cách Pha Nước Mắm Chay

    Cách Pha Nước Mắm Chay 1 Nguyên liệu: 2 lon coco rico Muối Chút bột ngọt (optional - tùy ý) Chút xì dầu hoặc nước trà pha đậm Chanh Đường Kiệu chua băm...

  • Các món chay ngon, dễ làm

    Các món chay ngon, dễ làm

    Nhìn những đĩa xôi gấc đậu xanh như thế này ai chẳng bị quyến rũ bởi hương vị thơm ngon và sự đẹp mắt. Nguyên liệu: - Nếp cái hoa vàng - Đậu xanh -...

  • Nem chay giòn rụm

    Nem chay giòn rụm

    Đồ ăn chay không những ngon miệng, đẹp mắt mà còn rất tốt cho sức khỏe. Vì vậy, ngoài những ngày rằm hay đầu tháng, bạn cũng nên thay đổi khẩu vị cho...

Cherry Radio