Thứ bảy, 19 Tháng 4 2014
Bí chiên phô mai giòn rụm vừa ngon vừa bổ
Thứ tư, 06 Tháng 2 2013 08:00:29

Món bí chiên phô mai giòn rụm lớp vỏ bên ngoài, bí mềm mịn bên trong và phô mai béo ngậy, đậm đà sẽ là món ăn vặt tuyệt ngon!

 

Ảnh minh họa



Ảnh minh họa

Nguyên liệu:

- 500gr bí đỏ

- 300gr vỏ bánh mì gối (hoặc hơn)

- 30gr phô mai Parmesan bào

- 100gr phô mai Fontina - nếu không tìm được bạn thay bằng phô mai Emmental

- 2 trứng gà

- Ruột bánh mì bót vụn

- Muối, hạt tiêu, bột nhục đậu khấu

- Sữa tươi để làm mềm bánh mì

- Dầu để chiên

Bí bọc phô mai chiên giòn vừa ngon vừa bổ

Bước 1:

Bí rửa sạch, thái miếng nhỏ, cho vào nồi với chút muối và nước rồi đun nhừ. Dùng thìa nghiền mịn bí.

Bí bọc phô mai chiên giòn vừa ngon vừa bổ

Bước 2:

Trong một tô, ngâm ruột bánh mì với sữa cho mềm (điều chỉnh sữa cho vừa đủ với lượng bánh mì), thêm bí đã nghiền vào. Đập 2 quả trứng vào trộn đều.

Bí bọc phô mai chiên giòn vừa ngon vừa bổ

Thêm phô mai Fontina thái hạt lựu, phô mai Parmesan, muối, hạt tiêu và bột nhục đậu khấu.

 

Bí bọc phô mai chiên giòn vừa ngon vừa bổ

Bước 3:

Viền bánh mì nghiền mịn.

Trộn đều hỗn hợp bí - phô mai, nặn thành từng viên tròn nhỏ đều nhau. Lăn qua phần viền bánh mì đã nghiền.

Bí bọc phô mai chiên giòn vừa ngon vừa bổ

Bước 4:

Làm nóng chảo trên bếp với nhiều dầu ăn, đợi dầu sôi thì thả viên bí vào chiên vàng đều.

Bí bọc phô mai chiên giòn vừa ngon vừa bổ

Gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu, ăn nóng kèm salad rau củ nếu thích.

 

Bí đỏ là một loại quả rất tốt cho sức khỏe, nó cung cấp một lượng dồi dào vitamin A nên rất tốt cho mắt, không chỉ vậy nó còn có màu sắc rất bắt mắt. Món bí chiên phô mai giòn rụm lớp vỏ bên ngoài, bí mềm mịn bên trong và phô mai béo ngậy, đậm đà sẽ được không chỉ các bé yêu thích mà các thành viên khác trong nhà bạn chắc chắn sẽ ăn mãi không chán đấy!

Bí bọc phô mai chiên giòn vừa ngon vừa bổ

Chúc bạn ngon miệng!

Bao Tu - Tổng Hợp từ Internet




 

Các thương vụ liên quan đến Ẩm thực

  • TARNG - KOREAN RETAURANT
    address
    shop 1/31 A'Beckett street
    city
    Melbourne
    postcode
    3000
    state
    VIC
    telephone
    (03) 9639 4456
    THƯỞNG THỨC HOT POT TẠI NHÀ HÀNG HÀN QUỐC NỔI TIẾNG! ĐẶC BIỆT RƯỢU SOJU CHỈ $8/ 1 CHAI TRADING HOURS: 12PM -12AM
  • MR LEE KOREAN RESTAURANT
    address
    179-181 Victoria street
    city
    West Melbourne
    postcode
    3003
    state
    VIC
    telephone
    (03)9328 2388
    KOREAN RESTAURANT SPECIAL: FRIED CHICKEN (KOREAN STYLE) JOK - BAL SALAD GAM SA TANG TRADING HOURS: 5:00 PM - 1:00AM (03) 9328 2388
  • China T
    address
    Shop 5, Cairnlea Town Centre, 100 Furlong Rd
    city
    Cairnlea
    postcode
    3023
    state
    VIC
    telephone
    (03) 8361 8868
    Nhà hàng Yum Cha Trung Hoa ở vùng Cairnlea. Đặc biệt $5 Dimsim hấp & chiên. Tất cả Dimsim do đầu bếp Hồng Kông đảm nhiệm

Các Món Mặn khác

  • Nem cua bể hấp dẫn cho bữa cơm gia đình

    Nem cua bể hấp dẫn cho bữa cơm gia đình

    Món nem cua bể vừa ngon lại bổ dưỡng sẽ đem lại sự hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Nguyên liệu: - 200g thịt cua bể - 150g thịt nạc băm nhỏ - 1 quả...

  • Mì thịt bò hầm nóng hổi ấm lòng ngày lạnh

    Mì thịt bò hầm nóng hổi ấm lòng ngày lạnh

    Với tiết trời này mà có một tô mì thịt bò hầm để sì sụp thì sẽ ngon lắm đây! Để làm món mì thịt bò hầm, bạn cần chuẩn bị: Cùng làm ngay một...

  • Gợi ý thực đơn thơm ngon mà bổ dưỡng

    Gợi ý thực đơn thơm ngon mà bổ dưỡng

    Canh gà lá giang Vị chua ngon của lá giang khiến cho món canh gà thêm hấp dẫn vô cùng. Nguyên liệu: - Gà ta: 1 con khoảng 2 kg - Lá giang: 1 bó khoảng 50 gr - Hành...

  • Gà xốt chua ngọt hấp dẫn

    Gà xốt chua ngọt hấp dẫn

    Nguyên liệu 1 gói Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona – sườn chua ngọt 350g cánh gà ½ chén canh dầu ăn Cà chua, xà...

  • Thịt bò nướng xiên

    Thịt bò nướng xiên

    Thay vì nấu thịt bò xào, chị em hãy thử chế biến món thịt bò nướng xiên xem sao nhé. Chắc chắn thịt bò nướng sẽ có hương vị hoàn toàn khác và có...

Các món mặn được ưa chuộng nhất

  • Công thức các món ngon từ lòng heo

    Công thức các món ngon từ lòng heo

    Lòng heo là một nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt. Bạn có thể biến tấu với nhiều cách chế biến khác nhau. Hầu hết đây đều là các món ngon dễ...

  • Thịt viên xíu mại xốt cà chua thơm ngon cho bữa sáng

    Thịt viên xíu mại xốt cà chua thơm ngon cho bữa sáng

    Rất đơn giản, dễ làm, giá cả lại mềm. Bạn có thể chuẩn bị một bữa điểm tâm sáng cho cả nhà thật ngon miệng và đầy đủ chất dinh dưỡng với...

  • Bao tử hầm tiêu xanh hấp dẫn

    Bao tử hầm tiêu xanh hấp dẫn

    Hương vị thơm ngon của món bao tử hầm kiểu này thật ngon và hấp dẫn. Nguyên liệu: - Bao tử: 1 chiếc - Xương đuôi heo: 0,5 kg - Hạt tiêu xanh: 40 gr - Rau...

  • Làm xíu mại hấp cực ngon!

    Làm xíu mại hấp cực ngon!

    Món ăn vô cùng hấp dẫn với mùi thơm của nấm, tiêu, ăn rất ngọt và mềm. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món xíu mại xốt cà thì nay bạn có thể thay...

  • Sườn cốt lết sốt cà chua thơm ngon cho cả nhà

    Sườn cốt lết sốt cà chua thơm ngon cho cả nhà

    Thịt sườn thấm mềm, được sốt với cà chua làm món mặn ăn cơm đơn giản nhưng đủ dinh dưỡng cho cả nhà. Nguyên liệu: - 2 lát sườn cốt lết lớn -...

Cherry Radio