Thứ tư, 16 Tháng 4 2014
Thịt om trứng cút nước dừa
Thứ tư, 13 Tháng 11 2013 01:00:31
Hương vị rất thơm và hấp dẫn của món thịt om trứng cút nước dừa sẽ lôi cuốn cả nhà.

Nguyên liệu:

- Thịt ba chỉ: 300gr

- Trứng cút: khoảng 20 quả



- Nước dừa tươi: 1 quả

- Đường: 1 thìa cà phê

- Nước mắm cốt: 2 thìa ăn phở

3 món kho đơn giản ngày bão

Cách làm:

- Thịt lợn mua về các bạn cạo sạch những sợi lông còn sót trên bì, thái miếng dày hoặc dạng con chì.

- Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.

- Rang thịt lợn với đường và nước mắm ở mức lửa to.

3 món kho đơn giản ngày bão

- Khi miếng thịt săn và có màu nâu sậm thì rót nước dừa tươi vào, đậy vung, om nhỏ lửa cho thịt chín nhừ.

- Nước om thịt cạn bớt và có độ sánh, các bạn cho trứng cút vào om cùng, đảo đều cho trứng được ngấm

3 món kho đơn giản ngày bão

- Mách nhỏ: Khác với cách kho thông thường, lượng nước thịt còn lại khá nhiều và hơi loãng. Với thịt om trứng cút này, các bạn cứ đun nhỏ lửa và đảo đều đến khi nước thịt còn độ sền sệt, gần như cạn hẳn mới tắt bếp. Làm như vậy sẽ giúp phần thịt tiết ra bớt mỡ, thịt sau khi om tuy bên trong đã chín nhừ nhưng bên ngoài vẫn có độ dai, săn nhất định.




 

Các thương vụ liên quan đến Ẩm thực

  • Tao's
    address
    201 Bulleen Road
    city
    Bulleen
    postcode
    3105
    state
    VIC
    telephone
    9852 0777
    Nhà hàng Fusion Food, phong cách ẩm thực Á-Âu, phục vụ theo set menu. Có function room cho họp nhóm và lễ lạc
  • LITTLE PEKING CHINESE RESTAURANT
    address
    144 A Canterbury Road
    city
    Blackburn South
    postcode
    3130
    state
    VIC
    telephone
    (03)9878 9784
    TẠI NHÀ HÀNG LITLE PEKING: "VỊT QUAY BẮC KINH LÀ TUYỆT VỜI NHẤT" Chúng Tôi có 2 thực đơn Banquet đặc biệt: $46.80/ nguyên con Súp vịt Vị quay Bắc Kinh xào giá $54.80 / nguyên con Súp vịt Vịt quay Bắc Kinh xào mì Mở cửa từ 5:30 PM _ 10 PM
  • SAO CAFE
    address
    Shop3, 308 Hampshire Road
    city
    Sunshine
    postcode
    3020
    state
    VIC
    telephone
    (03)9312 0546
    NHÀ HÀNG SAO CAFE MỚI KHAI TRƯƠNG TẠI SUNSHINE ĐẶC BIỆT TRONG 3 NGÀY  - FREE 1 PHẦN ĂN CHO 20 KHÁCH ĐẦU TIÊN TRONG NGÀY (BẮT ĐẦU TỪ 10 GIỜ SÁNG) Nhiều món ngon đặc sắc Việt Nam: Cơm, Hủ Tiếu, Mì... ĐẶC BIỆT: Cơm niêu cơm tấm sườn nướng than Cơm hộp kiểu Nhật Mì xào, Hủ...

Các Món Mặn khác

  • Trứng đúc thịt với thì là giản dị

    Trứng đúc thịt với thì là giản dị

    Món ăn rất dễ làm và đủ dinh dưỡng dành cho gia đình bạn. Nguyên liệu: - 3 quả trứng. - 1 mớ thì là. - 100 gr thịt. - Nước mắm. Cách chế...

  • Sườn non hấp xốt tương thơm ngon lạ miệng

    Sườn non hấp xốt tương thơm ngon lạ miệng

    Một món ăn có sự kết hợp giữa đạm động vật và đạm thực vật, thường có trong thực đơn các nhà hàng, rất dễ làm và thích hợp cho các bữa tiệc hay...

  • Gà chiên mè hấp dẫn

    Gà chiên mè hấp dẫn

      Nguyên liệu: Đùi gà: 300g Trứng gà: 1 quả Mè trắng: 50g 50g bột chiên giòn, 300g xà lách các loại, 50g rau quế, 1 thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê...

  • Thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn thơm phức, đậm đà

    Thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn thơm phức, đậm đà

    Thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn thơm phức, đậm đà được cuốn trong lá xà lách, dùng kèm nước xốt chấm đặc trưng hẳn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho cả...

  • Cánh gà nhồi xôi

    Cánh gà nhồi xôi

    Cánh gà nhồi xôi - tuy chế biến món này khá công phu nhưng để cả nhà có được món ăn ngon thì cũng đâu ngại gì, phải không các bạn. Nguyên liệu:12 cái...

Các món mặn được ưa chuộng nhất

  • Công thức các món ngon từ lòng heo

    Công thức các món ngon từ lòng heo

    Lòng heo là một nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt. Bạn có thể biến tấu với nhiều cách chế biến khác nhau. Hầu hết đây đều là các món ngon dễ...

  • Thịt viên xíu mại xốt cà chua thơm ngon cho bữa sáng

    Thịt viên xíu mại xốt cà chua thơm ngon cho bữa sáng

    Rất đơn giản, dễ làm, giá cả lại mềm. Bạn có thể chuẩn bị một bữa điểm tâm sáng cho cả nhà thật ngon miệng và đầy đủ chất dinh dưỡng với...

  • Bao tử hầm tiêu xanh hấp dẫn

    Bao tử hầm tiêu xanh hấp dẫn

    Hương vị thơm ngon của món bao tử hầm kiểu này thật ngon và hấp dẫn. Nguyên liệu: - Bao tử: 1 chiếc - Xương đuôi heo: 0,5 kg - Hạt tiêu xanh: 40 gr - Rau...

  • Làm xíu mại hấp cực ngon!

    Làm xíu mại hấp cực ngon!

    Món ăn vô cùng hấp dẫn với mùi thơm của nấm, tiêu, ăn rất ngọt và mềm. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món xíu mại xốt cà thì nay bạn có thể thay...

  • Sườn cốt lết sốt cà chua thơm ngon cho cả nhà

    Sườn cốt lết sốt cà chua thơm ngon cho cả nhà

    Thịt sườn thấm mềm, được sốt với cà chua làm món mặn ăn cơm đơn giản nhưng đủ dinh dưỡng cho cả nhà. Nguyên liệu: - 2 lát sườn cốt lết lớn -...

Cherry Radio