Súp lơ xào tôm rất dễ làm

Súp lơ xào tôm rất dễ làm nhưng rất thú vị khi thưởng thức.

Thỉnh thoảng làm món này cho cả nhà thưởng thức nhé!



Nguyên liệu:
- Súp lơ xanh: 1 cái
- Súp lơ trắng: 1 cái
- Cà rốt: 1 củ
- Tôm bóc nõn: 300 g
- Hành khô: 1 củ
- Mùi tàu
- Gia vị: dầu ăn, bột nêm, bột ngọt.

Giản dị với súp lơ xào tôm nõn

Cách làm:
Bước 1: Súp lơ xanh, trắng tách nhánh, ngâm nước muối loãng, rửa sạch.

Giản dị với súp lơ xào tôm nõn

Bước 2: Tôm bóc nõn khứa dọc phần lưng rồi ướp một chút xíu bột nêm, hành băm nhỏ.

Giản dị với súp lơ xào tôm nõn

Bước 3: Phi thơm hành với dầu ăn cho tôm vào xào sơ khoảng 5 phút.

Giản dị với súp lơ xào tôm nõn

Bước 4: Súp lơ sau khi rửa sạch cho vào nước sôi trụng qua rồi ngâm vào chậu nước lạnh. Cách này sẽ giúp rau được xanh.

Giản dị với súp lơ xào tôm nõn

Bước 5: Cho súp lơ vào xào cùng chút dầu ăn, nêm gia vị vừa miệng, xào với lửa to.

Giản dị với súp lơ xào tôm nõn

Bước 6: Cho tôm vừa xào vào đảo nhanh tay.

Giản dị với súp lơ xào tôm nõn

Bước 7: Khi thấy súp lơ xào tôm chín nêm ít mì chính, rắc mùi tàu lên rồi cho rau ra đĩa dùng nóng với cơm.

Giản dị với súp lơ xào tôm nõn

Giản dị với súp lơ xào tôm nõn

Vị rau giòn giòn, thịt tôm giai thơm, súp lơ xào tôm vô cùng hấp dẫn. Chúc bạn ngon miệng!

Ý kiến bạn đọc

Trở lên đầu trang