Thứ sáu, 18 Tháng 4 2014
Làm bắp rang bơ cực ngon mà không khó
Thứ tư, 09 Tháng 1 2013 00:00:54

Cách làm bắp rang bơ không quá khó như nhiều bạn vẫn tưởng.

Nguyên liệu:

- 5 ½ chén bỏng ngô
- 1 ½ chén hạt dẻ nướng, thái nhỏ
- 1 chén bơ nhạt, làm mềm
- 2 chén đường nâu nhạt
- ½ chén siro ngô (là 1 dạng siro ngọt màu trắng trong, hơi sệt, được chiết xuất từ hạt ngô)
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng canh kem heavy cream
- ½ muỗng cà phê baking soda
- 1 muỗng cà phê vani chiết xuất



Cách làm:

- Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 120oC (250oF)

- Cho bỏng ngô và hạt dẻ vào trong một cái bát trộn to, trộn đều lên với nhau và đặt sang một bên.

- Làm tan chảy bơ trong một chảo cơ trung bình ở nhiệt độ vừa.

- Khuấy đều với đường nâu, siro ngô và muối cho đến khi chúng hoàn toàn kết hợp với nhau. Đun hỗn hợp cho đến khi sôi, phải khuấy đều liên tục.

- Khi hỗn hợp sôi, thì dừng khuấy rồi tiếp tục đun trong 5 phút.

Video: Làm bắp rang bơ cực ngon

Trời lạnh được thưởng thức bắp rang bơ thật là tuyệt! (Ảnh: Internet)

- Tắt bếp và nhẹ nhàng cho baking soda và khuấy tiếp khi hỗn hợp trở nên sền sệt. Cho vani chiết xuất vào khuấy tiếp.

- Sau đó, rưới hỗn hợp bơ đường lên bỏng ngô.

- Đảo nhẹ để bỏng ngô ngấm vào hỗn hợp bơ đường.

- Cho bắp rang ra khay đã lót sẵn giấy nướng. Cho khay bắp rang vào nướng trong khoảng 1 giờ. Cứ 15 phút lại cho ra đảo nhẹ một lần.

- Chuyển bắp rang ra giấy nướng và để nguội trước khi thưởng thức nhé. Nếu bạn muốn để bắp rang bơ lâu hơn, có thể bảo quản bắp rang bơ trong lọ thủy tinh đậy nắp kín cho giòn.

 




 

Các thương vụ liên quan đến Ẩm thực

  • Nhà hàng Thái TICHA
    address
    362 Victoria Street
    city
    Richmond
    postcode
    3121
    state
    VIC
    telephone
    9421 1564
    Nhà hàng Thái Lan với các món nổi tiếng như:  Gỏi Som Tum Súp Tom Yum Gỏi bò Thái Đồ biển xào sốt ớt Gỏi vịt quay Cà ri vịt Hù tíu xào Pad Thai Gà chiên giòn sốt me Cá nguyên con chiên giòn sốt chanh ớt
  • Tobacco station (Discount Variety Store)
    address
    318 Main Road East
    city
    St Albans
    postcode
    3121
    state
    VIC
    telephone
    9310 9738 / 0432 719 581
    Cửa hàng chuyên bán các mặt hàng gia dụng chất lượng tốt với giá sỉ ngay trung tâm St Albans
  • Liberty Petrol Station (bình gas)
    address
    745 Heatherton Rd, Springvale
    city
    Springvale
    postcode
    3171
    state
    VIC
    telephone
    9558 5522
    Refill bình gas loại 8.5/9.0Kg với giá chỉ $17.99

Các Món Ngọt khác

  • Bánh ga-tô cam kiểu Nhật

    Bánh ga-tô cam kiểu Nhật

    Món bánh ga tô hương cam này vừa ngon lại rất dễ làm, chị em thử nhé! Món bánh ga tô kiểu này còn được gọi là bánh bông lan hay bánh sponge cake. Bánh...

  • Sữa lắc cà phê cho ngày mới

    Sữa lắc cà phê cho ngày mới

    Sữa lắc mát lạnh, beo béo, thoang thoảng mùi hương từ cà phê thật thú vị và thích hợp cho buổi sáng, hãy thử pha cho mình, và thưởng thức nhé. ảnh...

  • Trà sữa mật ong thơm ngon đãi bạn bè

    Trà sữa mật ong thơm ngon đãi bạn bè

    Thỉnh thoảng làm chén trà này các ấy có thể tránh bị cảm lạnh hay ho nữa đấy nhé! Nguyên liệu cần có: - Trà mạn - Bình lọc trà - 1/2 quả chanh - 1...

  • Thạch sương sáo làm không khó

    Thạch sương sáo làm không khó

    Làm thạch sương sáo rất dễ. Nguyên liệu: - Bột thạch sương sáo đen: 1 gói - Bột thạch sương sáo trắng: 1 gói - Đường cát - Nước Cách làm: Bước 1:...

  • Sinh tố táo thơm ngon dễ làm

    Sinh tố táo thơm ngon dễ làm

    Chỉ vài phút là bạn sẽ có ngay ly sinh tố táo thơm ngon rồi. Nguyên liệu: - 2 chén sữa chua vani tách béo - ¾ chén nước táo để lạnh - 1 quả táo cỡ trung...

Các món ngọt được ưa chuộng nhất

  • Bánh Xu Xê

    Bánh Xu Xê

    Bánh Xu XêNguyên Liệu:Nhân: 1 gói đậu xanh không vỏ 1 1/2 cup đường (hay theo ý muốn ngọt) 3 gói vanilla 1 - 2 cups dừa nạo khô (tuỳ ý) 1/2 tsp muối (hay tuỳ ý)...

  • Cách nấu nước atiso thanh mát

    Cách nấu nước atiso thanh mát

    Nước atiso thơm mát, thoang thoảng mùi của lá nếp, uống hàng ngày giúp thanh lọc gan, điều tiết sự lưu thông của mật, cải thiện khả năng tiêu...

  • Tự làm bánh ga tô đơn giản mà ngon

    Tự làm bánh ga tô đơn giản mà ngon

    Bánh ga tô cơ bản như thế này rất dễ làm lại ngon, chị em phụ nữ hãy thử nhé! Nguyên liệu: - Trứng gà: 4 quả - Đường cát: 100 g - Bột mỳ: 120 g - Bơ...

  • Tự làm bánh khúc cây mừng Noel

    Tự làm bánh khúc cây mừng Noel

    Noel mà có thêm cả những chiếc bánh khúc cây nữa thì thật tuyệt! Bạn đã biết cách làm món bánh khúc cây chưa? Nguyên liệu: Phần bánh: - 125g đường...

  • Làm thạch trái cây 3 lớp siêu dễ đón Noel

    Làm thạch trái cây 3 lớp siêu dễ đón Noel

    3 lớp thạch với 3 vị trái cây khác nhau vừa giòn, mát lại rất dễ ăn. Nguyên liệu: 3 gói thạch dâu, 2 gói thạch chanh - mỗi túi 100g. Bạn có thể dùng...

Cherry Radio