Ngày lễ Tình nhân sắp đến rồi đấy, các bạn nữ khéo léo ơi sao không nhanh tay trổ tài vào bếp để làm những chiếc bánh thật ngọt ngào từ sô cô la cho người ấy của mình nhỉ. Chắc hẳn sẽ rất tuyệt vời và ý nghĩa đấy nhé!

Cách làm thật đơn giản và nhanh chóng.

Nguyên liệu:

    Sôcôla đen: 190g
    Đường: 120g
    Bơ: 180g
    Bột mì: 80g
    Lòng đỏ trứng gà: 4 cái
    Trứng gà: 3 cái

Các bước thực hiện:

Bước 1: Nấu cách thuỷ sôcôla và bơ chảy ra trộn đều. Đánh đều trứng gà và lòng đỏ trứng với đường, trộn bột vào.

Cho hỗn hợp sôcôla và bơ vào trộn đều. Quét khuôn bằng bơ lỏng, đổ hỗn hợp đã đánh vào từng khuôn.

Bước 2: Nướng bánh ở 170oC trong 8 –10 phút. Lấy khuôn ra khỏi lò để nguội 3 phút, úp bánh ra khỏi khuôn.

Bánh sôcôla mềm ăn nóng với kem vani.

Bách Uy